１２月９日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」からごちそうレシピで「マグロのレアステーキ」のレシピを紹介します。 そのままでも美味しい刺身用のマグロをステーキに仕上げます。ピリッと効いた山椒を薬味にして、ご飯にもお酒にもピッタリの一品です。 (さらに…)…
１２月９日（水）の「NHKあさイチ」「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬の「かぶ」と「えび」を使った中華風の黒酢炒め「えびとかぶの黒酢炒め」のレシピを、料理研究家の「今井亮」さんに紹介していただきます。 「えび」と一口大に切った「かぶ」を、フライパンで炒めたら一度取り出します。そこに合わせ調…
１２月８日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、伝統的なおせちに少しずつ新しさを加えて大人も子供も喜ぶ魅力たっぷりのおせちレシピを紹介します。いつものおせちがよりおしゃれに仕上がります。 「ぶりと根菜の油淋鶏風」は、中華の人気定番の油淋鶏を出世魚の「ぶ…
１２月８日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、伝統的なおせちに少しずつ新しさを加えて大人も子供も喜ぶ魅力たっぷりのおせちレシピを紹介します。いつものおせちがよりおしゃれに仕上がります。 「ローストポーク」は、見た目も豪快に仕上げたワタナベ家の家族も大…
１２月８日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、伝統的なおせちに少しずつ新しさを加えて大人も子供も喜ぶ魅力たっぷりのおせちレシピを紹介します。いつものおせちがよりおしゃれに仕上がります。 「数の子えびアボカド」は人気の組み合わせのえびアボカドに数の子を…
１２月８日（火）の「NHKごごナマ」では、料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬の「かぶ」を使ったレシピを紹介して切れました。 「豚（トン）でもうまい！みぞれあんかぶ」は、かぶの旨味をたっぷりと味わえる一品。すりおろしたかぶをみぞれあんにして豚肉をより美味しくいただきます。 (さらに&hellip…
１２月８日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「便利な作り置き」。本日は、「なすとベーコンのマリネ」のレシピを紹介します。 なすは皮をむいてベーコンを巻いて電子レンジで加熱します。熱いうちにマリネ液をかけて白ワインにピッタリの美味しいマリネです。 (さらに&helli…
１２月８日（火）の「ヒルナンデス」では、大滝の伝説の女将「滝沢るり子」さんが１０分で簡単に作れるレシピを伝授してくれました。 「和風ナポリタン」は、隠し味に日本酒と白だしを加えて作るとっても美味しいナポリタンです。 (さらに…)…
１２月８日（火）の「NHKあさイチ」は、「油揚げ」が特集されました。油揚げは手間がかかって作る割に値段も手頃な食材。料理に使うことで旨味とコクをプラスします。今日はそんな油揚げ活用術を紹介します。味噌汁に入れる場合は、出汁を入れる前の水を鍋に入れた時に一緒に入れるのがいいそうですよ。 イタリア…
１２月８日（火）の「NHKあさイチ」は、「油揚げ」が特集されました。油揚げは手間がかかって作る割に値段も手頃な食材。料理に使うことで旨味とコクをプラスします。今日はそんな油揚げ活用術を紹介します。味噌汁に入れる場合は、出汁を入れる前の水を鍋に入れた時に一緒に入れるのがいいそうですよ。 中華の達…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
