4月17日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「さわらのスパイスムニエル」のレシピを紹介します。 さわらは皮目に切り目を入れて、カレー粉、一味唐辛子などのスパイスをまぶします。皮目は中火で焼き、側面は弱火で焼きます。 (さらに&hel…
4月17日(火)の「NHKひるまえほっと」では、冷蔵庫や棚に使い切れずに眠っている「お眠り調味料」を使った活用レシピを料理研究家の「柴田真希」さんが紹介してくれます。 残ったわさびを使った「じゃがいもとツナのきんぴら」はあっという間に作れるとっても簡単な一品です。 (さらに…)…
4月17日(火)の「NHKひるまえほっと」では、冷蔵庫や棚に使い切れずに眠っている「お眠り調味料」を使った活用レシピを料理研究家の「柴田真希」さんが紹介してくれます。 まずは中濃ソースとウスターソースを使ったレシピを紹介します。中濃ソースでは「ビーフストロガノフ」、ウスターソースで「味付け卵」…
4月17日(水)の「ノンストップ」は人動画レシピサイト「クラシル」からこの季節に人気の「新じゃが」を使った「新じゃがチンジャオロースのバター春巻き」のレシピを紹介します。 おなじみのチンジャオロースのたけのこを新じゃがに変えて、サクサクの春巻きにします。じゃがいもは皮付きのまま細切りにして、具…
4月17日(水)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは料理研究家の「Mako」さんがは、旬の新玉ねぎを使って「新玉ねぎとコンビーフの蒸し焼き」レシピを紹介してくれます。 厚い輪切りにした新玉ねぎに小麦粉をふり、フライパンで焼きます。これに味つけをしたコンビーフやチーズをのせて…
4月16日(火)の「きょうの料理」は料理研究家の「髙谷亜由」さんが、具材たっぷりで見た目の華やかな「おかずおにぎり」のレシピを紹介します。 「ソース卵のおにぎり」は卵、カレー、バター、マヨネーズの最強コラボ。ご飯にカレーの風味がついているのでもりもり食べれるおにぎりです。 (さらに&helli…
4月16日(火)の「きょうの料理」は料理研究家の「髙谷亜由」さんが、具材たっぷりで見た目の華やかな「おかずおにぎり」のレシピを紹介します。 「鶏そぼろレタス巻き」は青じその香りとピーナツの食感が美味しく楽しいおにぎりです。 (さらに…)…
4月16日(火)の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、旬のそら豆を使って「そら豆チューチュー」のレシピを紹介します。 前回「枝豆チューチュー」のレシピを紹介していただき今回はチューチューシリーズの第2弾!ニンニクと桜エビで風味づけして、ビールにぴったりの一品です。 (さらに&h…
4月16日(火)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「ジャージャン麺」のレシピを紹介します。 豚ひき肉は甜麺醤と味噌を加えて炒め自宅でも本格的な「ジャージャン麺」を作れます。肉みその甘みが麺とぴったりで病みつきになる一品です。 (さらに&h…
4月16日(火)の「ヒルナンデス」では料理研究家の「柳沢英子」さんが、電子レンジだけで調理したレシピを紹介してくれました。 「ナスの中華風マリネ」は食材がナスだけの簡単な一品です。味がなじむようにしっかりと混ぜるのがポイントです。 (さらに…)…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…