１０月２４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏とブロッコリーのクリーム煮」のレシピを紹介します。 鶏肉は焼いてから煮込みます。通常のクリーム煮よりもサラッとしていますが、コクがあります。とっても簡単に作れますが、とっても美味しく出…
１０月２４日（水）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「小林まさみ」さんが、「豚バラと椎茸ニラの卵炒め」のレシピを紹介しれくれました。 家にある食材で手軽に作れるボリュームおかずです。ご飯との相性が抜群ですよ！ (さらに…)…
１０月２４日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今話題のレシピを紹介します。秋が深まり検索ワード上位にランクインした食材は「椎茸」。椎茸の旨味たっぷりの「エスカルゴバター焼」のレシピを紹介します。 (さらに…)…
１０月２４日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今話題のレシピを紹介します。秋が深まり検索ワード上位にランクインした食材は「椎茸」。椎茸の旨味たっぷりの「椎茸たっぷりみぞれうどん」のレシピを紹介します。 椎茸たっぷりのあったかうどんは、休日の昼食や夜食にサッと作れる手…
１０月２4日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、山形県出身の料理研究家「マツーラユタカ」さんに、山形県庄内地方名産の柿を使ったおすすめ料理レシピ「柿と豚肉の生姜焼き」と「柿のヨーグルト味噌和え」を紹介します。 「柿のヨーグルト味噌和え」は味噌を加えた洋風の白和えの…
１０月２4日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、山形県出身の料理研究家「マツーラユタカ」さんに、山形県庄内地方名産の柿を使ったおすすめ料理レシピ「柿と豚肉の生姜焼き」を紹介します。 豚肉と切った柿、おろした柿、生姜、玉ねぎ、醤油、みりんなどを炒め合わせた生姜焼きは…
１０月２３日のNHKあさイチ「クイズとくもり」はかぼちゃ特集！かたくて扱いづらいかぼちゃを美味しくするコツをたくさん紹介してくれました。 そして番組で紹介されたレシピ全４品をまとめました。野永さんの「かぼちゃの煮物」「かぼちゃと豚バラ肉のトマみそソース炒め」、伊東さんの「かぼちゃと鶏もも肉のビ…
１０月２３日（火）の「NHKごごナマ」では、料理愛好家の「平野レミ」さんが旬の栗を使って「びっ栗混ぜるだけおこわ」のレシピを紹介してくれました。 ご飯にたっぷりの旨味の煮汁を吸わせて、栗は気軽に楽しめる甘栗を使います。仕上げにご飯と甘栗を混ぜ合わせてとっても簡単に作れますよ！ (さらに&hel…
１０月２３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「きのこと挽肉の炒め物」のレシピを紹介します。 きのこは炒めて香りを出します。炒め調味料に甜麺醤を使うのでご飯にもぴったりの一品です。 (さらに…)…
１０月２３日（火）の「NHKひるまえほっと」では自宅で手軽に作れるコーヒー焙煎の方法を紹介してくれました。焙煎はコーヒー豆を購入するときにお店でもやってくれますが、自分でやることでコーヒー豆を安く購入できて、好きな豆を好きな時に一番美味しい状態で飲むことができますよ。生のコーヒー豆って売っているんで…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
