今週の「きょうの料理」は４日間連続で料理研究家の「栗原はるみ」さんの「栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル」で栗原さん自身が人が集まるときによく作る人気レシピを紹介します。１２月５日（火）は「自家製ツナのごちそうサラダ」と「ねぎとベーコンのもっちり焼きパン」のレシピを紹介します。 「ねぎとバー…
今週の「きょうの料理」は４日間連続で料理研究家の「栗原はるみ」さんの「栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル」で栗原さん自身が人が集まるときによく作る人気レシピを紹介します。１２月５日（火）は「自家製ツナのごちそうサラダ」と「ねぎとベーコンのもっちり焼きパン」のレシピを紹介します。 「自家製ツナ…
１２月５日（火）の「NHKごごナマ」は発酵食品の代表「キムチ特集！」。キムチは白菜の食物繊維と腸まで生きたまま乳酸菌が届くので腸内環境にもとてもいい食品です。そのキムチを使った料理を料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介します。 「キムチいい鍋」は豚バラ肉と納豆を炒めて鍋に入れたちょっと意外な鍋。…
１２月５日（火）の「NHKごごナマ」は発酵食品の代表「キムチ特集！」。キムチは白菜の食物繊維と腸まで生きたまま乳酸菌が届くので腸内環境にもとてもいい食品です。今回はそのキムチを家庭でも簡単にしかも美味しく作れるレシピを、韓国料理研究家で料理店も営む「柳香姫」さんに紹介していただきます。 「家庭…
12月5日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは「きのこのカルボナーラグラタン」のレシピを紹介してくれました。 まさかのカルボナーラとグラタンが一体化した夢のレシピです。 (さらに…)…
12月5日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の小林まさみ先生が「かきと豆腐のふわふわだんご煮」のレシピを紹介してくれました。 カキは刻み、くずした豆腐と一緒にだんごに仕上げます。 (さらに…)…
１２月５日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。簡単なのに本格和食が作れるプロならではのコツを伝授します！ 「タラの磯野の揚げ」はタラにわかめ入りの変わり衣で香り高い天ぷらに！料理名の由来は、タラ、わかめ、カツオ節とサザエさん一家の食材を使っていることからだそうですよ。…
12月5日のNHKあさイチでは、管理栄養士の佐藤先生が風邪やインフルエンザを撃退するためにリコピンで免疫力アップをする「トマトの特製ジュース」の作り方を紹介してくれました。 トマトはリコピン以外にもβカロテンも入っていたりと風邪予防には強いのですが、さらにビタミンCをプラスするために水菜、さら…
12月4日のグレーテルのかまどでは、フィリピンのクリスマススイーツ「プト・ブンボン」のレシピを紹介してくれました。 (さらに…)…
１２月４日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」はみんなが大好きな揚げ物レシピを紹介します。揚げ物はパーティーの王道メニューなのでクリスマスにもぴったりですね！ 「鶏の塩から揚げ」は生姜とニンニクの風味が効いた塩味のから揚げです。子供から大人まで大人気のから揚げです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
