１１月２９日（水）の「NHKためしてガッテン」では、果物のビタミンや食物繊維がたっぷりと詰まった「ジャム特集」を紹介します。ロシアでは、松ぼっくりもジャムにしてしまうんですよ！糖度４０度以上だとジャムというんですよ。 今回はそのジャムを使って料理研究家の「栗原はるみ」さんが、簡単にトーストを激…
１１月２９日（水）の「NHKためしてガッテン」では、果物のビタミンや食物繊維がたっぷりと詰まった「ジャム特集」を紹介します。ロシアでは、松ぼっくりもジャムにしてしまうんですよ！糖度４０度以上だとジャムというんですよ。 そして自宅で簡単に３分で作れるジャムのレシピを福島県のフレンチシェフ「萩さん…
11月29日の上沼恵美子のおしゃべりクッキング、今日のお鍋レシピは「四川風火鍋」です。よく見る火鍋は、赤と白の２つの鍋がひとつになったものですが、今回作るのは赤い鍋だけの火鍋です。 日本でも手に入る食材を使っているので、家で簡単に作れるレシピになっています。 (さらに…)…
11月29日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が「小松菜入り麩チャンプルー」のレシピを紹介してくれました。 麩（ふ）には「生麩」「焼き麩」「揚げ麩」などの種類があるそうで、今回は焼き麩を使って作ります。 (さらに…)…
１１月２９日（水）の「ノンストップ」は人気レシピ動画サイト「クラシル」にアップされた話題のレシピを紹介します。 「もやしたっぷり！節約＆お手軽ピリ辛坦々鍋」は節約野菜の代表、もやしが主役の温か鍋。坦々鍋風のピリ辛の味付けで野菜がもりもり食べられます。シメはやっぱりラーメンがオススメです！ (さ…
１１月２８日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」はカリッとジューシーな人気のカツ「イタリアンカツレツ」のレシピを紹介します。 ヒレ肉を薄く叩き、少なめの油で焼くように揚げていきます。揚げ時間が短いからとても柔らかく、玉ねぎとピクルスをのせてさっぱりといただきます。 (さらに…)…
１月２８日（月）の「きょうの料理」は昨日から３日間連続でひき肉料理のレシピを紹介します。忙しい年末年始に手早く調理できるひき肉はとても重宝します。和洋中のよりどりみどりのひき肉料理レシピを紹介します。 本日は本格的な洋風料理が得意で料理研究家の「藤野嘉子」さんが、根菜たっぷりの「冬のドライカレ…
１１月２８日（月）の「きょうの料理」は昨日から３日間連続でひき肉料理のレシピを紹介します。忙しい年末年始に手早く調理できるひき肉はとても重宝します。和洋中のよりどりみどりのひき肉料理レシピを紹介します。 本日は本格的な洋風料理が得意で料理研究家の「藤野嘉子」さんが、「ひき肉とマッシュポテトのグ…
11月28日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、ブイヤベースのような「洋風えび鍋」のレシピを紹介してくれました。 エビの頭と殻を強火で炒め、ブランデーでフランベをするという洋風なレシピのお鍋です。 (さらに…)…
11月28日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が「ハムサンドカツ」のレシピを紹介してくれました。 ハムの間にマッシュポテトを挟み、カリカリの食感を楽しめる一品です。マッシュポテトは電子レンジを使って簡単に作りますよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
