11月4日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が寒い季節にピッタリの「野菜だけのクリームシチュー」のレシピを紹介してくれました。 なんと具材は野菜だけ、しかも玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンだけなのにとっても美味しい一品です。そしてホワイトソースも簡単に作ってしまう「土井善晴流の逆転発想のホワイ…
11月4日の暮らしのレシピでは、ロンドンオリンピック背泳ぎの銀メダリストである寺川綾さんが「豚バラ肉と野菜の水炊き」のレシピを紹介してくれました。 今は引退されていて、お子さんもいらっしゃるという寺川綾さんが大好きだというお鍋です。大葉をなんと100枚!も使ったつけだれが美味しそうでしたよ。 …
11月3日の沸騰ワード10では、取り憑かれた女優スペシャルということで「パン」に取り憑かれた女優「木南晴夏」さんのパン旅に付き合います。 そして夜に訪れたのが、大人の雰囲気のあるレストラン、、かと思いきやパン屋さんが経営しているレストラン「15℃(ジューゴド)」でした。夜11まで営業していて、…
11月3日の沸騰ワード10では、取り憑かれた女優スペシャルということで「パン」に取り憑かれた女優「木南晴夏」さんのパン旅に付き合います。 そして木南晴夏さんが差し入れで頂いて感動したという、赤坂の人気フルーツパーラー「フルフル」のフルーツサンドを教えてくれました。 (さらに&helli…
11月3日の沸騰ワード10では、取り憑かれた女優スペシャルということで「パン」に取り憑かれた女優「木南晴夏」さんのパン旅に付き合います。 そして昼食に訪れたお店が、百名店にも選ばれている麻布十番の名店「ポワンタージュ(pointage)」さんです。 (さらに…)…
11月3日の沸騰ワード10では、取り憑かれた女優スペシャルということで「パン」に取り憑かれた女優「木南晴夏」さんのパン旅に付き合います。 そしてまず訪れたパン屋さんが、たまプラーザ駅より徒歩30分ほどのところにある人気店「ベッカライ徳多朗」です。 (さらに…)…
11月3日の沸騰ワード10では、先週に引き続き伝説の家政婦「志麻さん」が登場!芸能人のお宅訪問第2弾ということで、今回は料理が得意なゆうこりんこと小倉優子さん宅へ! ゆうこりんのリクエストは①ワインの残りを使って欲しい、②一番出汁を使って欲しい、③冷凍保存されたカット野菜を使って欲しい、④…
11月3日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、肉団子の中になんとミニトマトを入れて包んだアイデア料理「トマト肉団子」のレシピを紹介してくれました。 口に入れるとまず甘酢の香りが口中に広がり、そして噛むとトマトの果汁が広がるというサプライズが面白い一品です。 (さらに……
11月3日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が「牛肉のしぐれ煮ちらし」のレシピを紹介してくれました。 牛肉のしぐれ煮だけでも白いご飯がすすみますが、酢飯と合わせてちらし寿司風にした面白い一品です。おもてなし料理にも使えますね。 (さらに…)…
11月3日のノンストップ!のV6坂本昌行のワンディッシュのコーナーでは、今が旬のサツマイモを使ったレシピ「サツマイモ酢豚」のレシピを紹介してくれました。 パイナップルの身ではなく、ジュースを使うことで甘みに加え風味もプラスして特製甘酢たれを作ります。鶏肉の下味にはシナモンを使い、風味をつけなが…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…