今週の「上沼恵美子おしゃべりクッキング」はテーマは「子供が喜ぶメニュー」を紹介。料理が得意の「北斗晶さん」をゲストに楽しい番組になりそうな今週です。 ５月２日（火）は「バナナチキンカレー」。バナナとはちみつの甘みとヨーグルトを加えて煮込んだカレーは、バナナとわからないくらい味が馴染んでいる子供…
５月２日（火）の「ひるまえほっとかんたんごはん」では料理研究家の「浜田陽子」さんがあったかスープごはんで「チキンとほうれん草のトマトチーズリゾット」のレシピを紹介してくれました。 トマトとほうれん草を使った簡単ですが栄養たっぷりのスープは、暑くなるこの季節冷たいものを飲んだりするので、疲れた胃…
５月２日（火）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「田口成子」さんが「カツオの味噌和えサラダ菜包み」のレシピを紹介してくれました。 大根は包丁で千切りにし、塩をふってもまずにそのままおきます。サラダ菜や青じそは水に放してパリっとさせておくこともおいしさのポイント。かつおを切るときは、包丁を…
５月２日（火）のおびゴハンは「目白旬香亭」の「古賀達彦」さんがゴールデンウィークに家族やお友達と楽しめるパーティーメニューレシピ「パスタパエリア」を紹介。 続いて「北斗晶」さんが「パエリアパスタ」によく合う「３種のパエリアソース」のレシピを紹介します。パエリアをさらに美味しく楽しめるソ…
５月２日（火）のノンストップ、「笠原将弘のおかず道場」では、「賛否両論」の「笠原将弘」さんが、自宅で作れる本格和食レシピを紹介してくれました。 本日は「サワラの和風アクアパツァ」です。アクアパツァは魚介や白ワイン、トマトを使ったイタリア料理ですが、トマトの代わりに梅干しを使い、和の調味…
５月２日（火）のおびゴハンは「目白旬香亭」の「古賀達彦」さんがゴールデンウィークに家族やお友達と楽しめるパーティーメニューレシピを紹介してくれました。 ホットプレートで作る「パスタパエリア」はパスタはカッペリーニを使って小さく折り、ホールトマト、ブイヨンスープで煮詰めて完成です。北斗さ…
５月１日（月）のきょうの料理は長野県在住の料理研究家「山本麗子」さんが、もやしを使ったレシピを紹介します。 ３品目は「具沢山卵焼きもやしあん」。具沢山の卵焼きにもやしたっぷりのあんをかけて、主菜にはもちろん、ご飯にのせて天津丼風にして食べても美味しいですよ！ (さらに…)…
5月1日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、ブルガリア出身の元大関「琴欧洲」こと鳴戸親方が、お母さんのために手作りをしたという、想い出のゼブラケーキを作ります。 ゼブラケーキとは切り口がその名の通りシマシマで、食べるとほのかなキャラメルの香りがただようケーキです。 (さらに&hel…
5月1日(月)放送の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理研究家のきじまりゅうたさんが、道ばたで声を掛けた人の家まで行って、余り物で簡単レシピを披露します。 それではきじまさんがアドリブで作った「ポテトシチューハンバーグ for U.S.A」のレシピです。即興で作ったとは思えない、…
5月1日(月)放送の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理研究家のきじまりゅうたさんが、道ばたで声を掛けた人の家まで行って、余り物で簡単レシピを披露します。 それではきじまりゅうたさんが即興アドリブで作った「バナナチョコ餅ピザ」のレシピです。余ったお餅がスイーツに大変身しますよ。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
