11月22日、23日放送の「きょうの料理」は、中華の陳健太郎さん、日本料理の柳原尚之さん、料理研究家のきじまりゅうたさんの3人が、寒い季節にぴったりの熱いめんを紹介してくれました。 そして柳原尚之さんが、鶏南蛮とかき玉うどんを融合させた、京を感じさせる一品「鶏とネギのかき玉うどん」のレシピを教…
11月22日、23日放送の「きょうの料理」は、中華の陳健太郎さん、日本料理の柳原尚之さん、料理研究家のきじまりゅうたさんの3人が、寒い季節にぴったりの熱いめんを紹介してくれました。 そして陳健太郎さんがシンガポールのラクサのレシピを、日本で簡単に手に入る食材で再現。 ラクサという料理名は…
11月22日、23日放送の「きょうの料理」は、中華の陳健太郎さん、日本料理の柳原尚之さん、料理研究家のきじまりゅうたさんの3人が、寒い季節にぴったりの熱いめんを紹介してくれました。 厚切りベーコンにエリンギを入れることでボリューム感のある、きじまりゅうたさんの「ベーコンと春菊のクリームパスタ」…
１１月２０日（日）の京都の極み秋の紅葉スペシャルでは俳優の「船越英一郎」さんと京都生まれで京都育ち女優の「田畑智子さん」が京都の名店やおすすめの紅葉スポットを紹介。これから１２月の初旬まで京都の紅葉は見頃を迎えます。 女優の田畑智子さんは創業享保年間祇園の料亭「鳥居本」。３００年続く老…
１１月２１日（月）のきょうの料理は、東京赤坂の中華料理店「トゥーランドット」のオーナーシェフの「脇谷友詞」さんと日本料理店「つきぢ田村」３代目「田村隆」さんの２人の巨匠が、深まる秋の香ばしいおにぎりのレシピを紹介。 新米ご飯を和食と中華の人気料理人が香ばしさが食欲をそそる、秋ならではの…
１１月２１日（月）のきょうの料理は、東京赤坂の中華料理店「トゥーランドット」のオーナーシェフの「脇谷友詞」さんと、日本料理店「つきぢ田村」３代目「田村隆」さんの２人の巨匠が、深まる秋の香ばしいおにぎりのレシピを紹介。 新米ご飯を和食と中華の人気料理人が香ばしさが食欲をそそる、秋ならでは…
１１月２０日（日）の京都の極み秋の紅葉スペシャルでは俳優の「船越英一郎」さんと京都生まれで京都育ち女優の「田畑智子さん」が京都の名店やおすすめの紅葉スポットを紹介。これから１２月の初旬まで京都の紅葉は見頃を迎えます。 女優の田畑智子さんは創業享保年間祇園の料亭「鳥居本」。３００年続く老舗の料亭…
１１月２１日（月）の薬丸キッチンは、今週のテーマは『根菜』。今が旬の根菜レシピを４人のシェフが日替わりで紹介します。 月曜日の今日はインナービューティーのスペシャリストで料理研究家の「関口絢子先生」。１人分３００円で２３０Kcalで野菜たっぷりのヘルシーメニューになっています。 …
１１月２１日（月）の「おびゴハン」は、作りおきダイエットのカリスマ料理研究家の「柳沢英子先生」が、シューマイの皮の代わりにキャベツの葉を使用した先生のレシピで美味しさ１番人気の「キャベツシューマイ」レシピをメインおかずで紹介してくれました。 そして今回は残ったキャベツで副菜のレシピを紹…
１１月２１日（月）のおびゴハンは作りおきダイエットのカリスマ料理研究家の「柳沢英子先生」のレシピで、美味しさ１番人気の「キャベツシューマイ」。 シューマイの皮の代わりにキャベツを利用した低糖質なシューマイレシピになっています。ヘルシーだから何個でも食べれますね！シューマイを作るときは皮…
１月２１日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「薄切り肉のおかず」。本日は、…
１月２１日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、台湾の人気唐…
１月２１日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「布団乾燥機」、…
１月２０日（木）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「布団乾燥機」、…
１月１８日（水）の「NHKあさイチ」は、料理研究家の「藤井恵」さんが、塩麹を使った「豚肉と白菜のあん…
１月１９日（水）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「布団乾燥機」、…
