２月２０日（月）の「NHKあさイチ」は、寒天を使った簡単レシピを紹介してくれます。棒寒天は含まれている水分が２週間かけて、外で凍って溶けてを繰り返して軽い寒天になります。 粉寒天は棒寒天と煮詰めるまでは同じですが、寒天として固まる成分を精製したものが粉寒天で、棒寒天より水分を固めるのに…
２月２０日（月）の「NHKあさイチ」は、寒天を使った簡単レシピを紹介してくれます。棒寒天は含まれている水分が、２週間かけて外で凍って溶けてを繰り返して軽い寒天になります。 粉寒天は棒寒天と煮詰めるまでは同じですが、寒天として固まる成分を精製したものが粉寒天で、棒寒天より水分を固めるのに半分の量…
2月19日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」は早くも第3話です。 今週のスイーツレシピコーナー「プリアラ レッツ・ラ １ぷんかんクッキング」では、とってもかわいい「らいおんアイス」のレシピを紹介してくれました。 ブルーハワイのアイスで、青くてかわいいライオンのアイスを作ります…
２月１８日（土）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「小川聖子」さんが、「抹茶の蒸しケーキ」のレシピを紹介してくれました。 抹茶ペーストを使った蒸しケーキは、しっとりしていて簡単に作れてとても美味しいですよ。仕上げにホワイトチョコレートを上にかけて、冷やし固めます。 抹茶ペーストの…
２月１８日（土）放送の「おかずのクッキング」では、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも食卓では脇役になってしまう「こんにゃく」が主役になるレシピを、３つ紹介してくれました。 その３品目として登場したのが「牛肉と糸こんのカレーしぐれ」です。少しのお肉と、糸こんにゃくでささ…
２月１８日（土）のおかずのクッキングは、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも脇役の「こんにゃく」が主役になるレシピを紹介してくれました。 ２品目は糸こんにゃくを使った「こんにゃく焼き飯」です。 糸こんにゃくをご飯と一緒になるように細かく刻んで、いつもより少しヘルシ…
２月１８日（土）のおかずのクッキングは、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも脇役の「lこんにゃく」が主役になるレシピを紹介してくれました。 １品目は「叩きこんにゃくの炒り煮」です。 下ごしらえをしっかりとして味付けをすれば、お肉のように魅力的なこんにゃくに大変身し…
２月１７日（金）放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」では金曜日の企画として平野レミ＆和田明日香の嫁姑クッキングバトル！料理研究家の平野レミさんと美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが「白菜」を使ったで簡単アイデア料理で戦います。 白菜は、９５％は水分で体内の余分な…
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の今週のテーマは冬の味覚「かにを味わう」です。 今週のゲストは、女優の「久保田磨希」さんです。本日２月１７日（金）の料理は、誰もが好きな「かにのカルボナーラ」です。 蟹の風味がたっぷりでくどくなく美味しいです。かにフレークを使って、かにはサッと炒めて卵…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
