１０月９日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「お米を食べよう！」。本日は「ミートソースのリゾット」のレシピを紹介します。 見た目はシンプルで、作り方もとっても簡単なリゾットは、味はとっても美味しく止まらない美味しさです。 (さらに…)…
１０月９日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「変わりイカリング」のレシピを紹介します。 子供も大人も大好きな「イカリング」の衣をコーンフレークにを使ってサクサクに仕上げます。ソースにめかぶとマヨネーズを使って絡みやすく、止まらない美味しさです。 (さらに&he…
１０月９日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、韓国料理の料理研究家「ファン・インソン」さんが、子供の頃からよく食べていた家庭料理、「キムチ入り蒸し餃子」のレシピを紹介してくれました。 ひき肉、つぶした厚揚げ、ネギ、ニラ、キムチをみじん切りして、混ぜ合わせたタネを餃…
１０月８日のグレーテルのかまどでは、アメリカ開拓時代を描いた「大草原の小さな家」のアップルパイを焼き上げます。 1970年代にドラマ化され、日本でも人気となった「大草原の小さな家」、リンゴとアップルパイは、当時の人々を支えた大切な食べ物だったんだそうですよ。 (さらに…)…
１０月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、今が旬の椎茸とエリンギを使ったレシピ、「椎茸とささ身のにんにくバター炒め」と「エリンギとひき肉のピリ辛炒め」を紹介します。 「エリンギとひき肉のピリ辛炒め」はひき肉の旨味をエリンギに絡めるように炒め、パクチーを加えてエスニック風に仕上げます。 (…
１０月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、今が旬の椎茸とエリンギを使ったレシピ、「椎茸とささ身のにんにくバター炒め」と「エリンギとひき肉のピリ辛炒め」を紹介します。 「椎茸とささ身のにんにくバター炒め」は大きめに切った椎茸の食べ応えのある食感と、にんにくとバター、醤油の風味で美味しさがア…
１０月８日の「きょうの料理」は、鈴木登紀子ばぁばの四季ということで秋のご飯レシピを紹介してくれました。 ほろほろご飯は、岩手の郷土料理「ほろほろ」を炊き立てのご飯に混ぜ合わせて作ります。 (さらに…)…
１０月８日の「きょうの料理」は、鈴木登紀子ばぁばの四季ということで秋のご飯レシピを紹介してくれました。 炊きおこわは、蒸し器やせいろがなくても手軽に短時間で作れる一品です。 (さらに…)…
１０月８日の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では「卵かけご飯と鶏おかか」のレシピを紹介してくれました。 かつお節はフライパンでから煎りして香りを出し、卵かけご飯には先にご飯に醤油を混ぜて作るのがポイントです。 (さらに…)…
１０月８日の「きじまりゅうたの小腹がすきました！」では、カフェ飯風そうめん生春巻きのレシピを紹介してくれました。 さらに生春巻きの皮を使って、なんとデザートレシピ「葛切り」も作ってくれましたよ。ライスペーカーを戻すだけで、簡単に作れてしまう嬉しいレシピです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
